kasviproteiinit tuoteryhmä tutkittiin ensimmäisen kerran maaliskuussa 2019, seuraava tutkimus tehdään maaliskuussa 2020.

​

tutkimukseen osallistuu vuosittain 800 18-72v. suomalaista, jotka osallistuva taloudessaan pt-ostosten tekoon, ja joiden talouteen ostetaan jotain kasviproteiinituotetta vähintään kerran vuodessa. Tutkimus on edustava iän, sukupuolen ja asuinalueen mukaan.

​

Tuoteryhmä on jaettu kahteen alaryhmään, ruoanvalmistustuotteet (rouheet ja suikaleet) ja ateriakomponentteihin (pihvit, pyörykät, leikkeet jne.)

​

tutkimuksen kenttätyöstä vastaa Norstat Finland oy

​

Vuoden 2020 tutkimusta päivitetään uusilla brändeillä mm. Pouttu Muu, Beanit, Boltsi, Beyond burger, Oddlygood, Vegem

​